일본의 외과의사 나구모 요시노리 그의 실제 나이는 57세였는데 신체 나이는 평균 30대로 측정됐다. 뇌 나이 38세뼈 나이 28세혈관 나이 26세그가 젊어진 비결은 10년 동안 1일 1식을 했기 때문이다. 중요한 건 하루에 한 끼를 먹는지 두 끼를 먹는지가 아니다. ‘배가 고플 때 먹는 것’이 핵심이다. 인류가 하루 세 끼를 먹은 건 100년도 채 되지 않는다. 현대인들은 과거보다 움직임은 적은데 삼시 세 끼에 간식, 음료, 술에 이르기까지 매일 필요 이상의 음식물을 섭취하다보니 건강의 적신호가 켜질 수밖에 없다. 최근 영국 노화 연구진의 연구에 따르면 쥐의 음식물 섭취량을 40% 줄였더니 수명이 20~30% 늘어났다. 쥐의 늘어난 수명은 인간의 삶으로 치면 20년에 해당된다. 지난 2000년 ..
